Dukung UKM, Tim Dosen Polines Semarang Dampingi dan Beri Inovasi
SEMARANG, MEDIAINI.COM – Tim Dosen Polines Semarang melakukan pengabdian sebagai bagian dari Tri Dharma Pendidikan dengan mendukung UKM. Pandemi yang belum usai terjadi menghantam banyak sektor salah satunya bidang peternakan yang ada di wilayah Grobogan, Jawa Tengah. Fatabar Farm merupakan UKM yang sudah beroperasional sejak 15 Februari 2018, berlokasi tepat di Dusun Timongo mampu menghasilkan produk berupa susu kambing ikut terimbas. Terlebih pengelolaan UKM yang dilakukan pun masih terbatas dengan cara tradisional baik dari aspek produksi hingga pemasaran. Alhasil, proses produksi yang dilakukan kurang mendapatkan hasil yang maksimal. Apalagi hanya mengandalkan peralatan tradisional. Mulai dari proses memerah susu, pasteurisasi hingga pengemasan. Hal ini membuat tim dosen Polines Semarang menyiapkan rancangan dan strategi untuk mendukung penuh UKM agar bangkit dan terus beroperasional. Tim Dosen Polines Semarang Beri Bantuan Inovasi Alat Produksi Pasteurisasi Tim dosen Polines...