Food Diary

MEDIAINI.COM – Restoran hot pot makin ramai dikunjungi karena tren kuliner rebus-rebusan kembali viral. Hot yang disebut juga dengan steamboat ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh. Tapi sebenarnya masing-masing hot, shabu-shabu dan suki punya perbedaan. Perbedaan hot pot dengan shabu-shabu dan suki. Hot pot adalah kuliner khas Tiongkok yang sudah ada sejak 1000 tahun lalu. Hot pot adalah kuliner yang bisa menghangatkan tubuh dan menyehatkan. Hot pot dan shabu-shabu sebenarnya adalah kuliner yang sama-sama direbus. Tapi shabu-shabu biasanya menggunakan bahan utama dari daging sapi. Tapi seiring berjalannya waktu, shabu-shabu juga banyak yang menggunakan daging ayam, seafood, hingga daging babi. Selain itu, shabu-shabu juga bisa disantap dengan menambahkan sayuran. Shabu-shabu adalah kuliner khas Jepang dan hot pot berasal dari China, yang berbeda pada bahan-bahan yang digunakan yaitu cenderung lebih tipis dan dicelupkan pada kuah mendidih. Sedan...